А вы уже задумываетесь по поводу того, как отмечать новый 2015 год ? Где ? С кем ? Что готовить ? Прикиньте... а я уже во всю думаю и готовлюсь А чего ждать то ??? У меня в этом году все отпускные дни уже взяты и единственное позитивное, что впереди-это 5 выходных в декабре на католическое Рождество (с 24 по 28 декабря будем в Санкт-Петербурге в очередной раз на экскурсии, об этом уже писала) ну и конечно Новый Год

Обычно в эти дни Игорь в море, а потому у меня нет особо вариантов, как и с кем отмечать. Как правило, мы с Настей едим 31 декабря после обеда к свекрови домой, где помогаем ей готовить... Именно помогаем, так как,что ставить на праздничный стол-решает она, а мы так... что-то нашинковать, что-то украсить и это и меня, и дочку бесит, потому как у свекрови всегда стандартный набор : салат Оливье, рулетики из ветчины и сыра, фаршированные яйца, бутерброды + отварной картофель и в дополнение либо жареное мясо, либо гриль-курица, крайне редко запечённая красная рыба. Плюс ко всему, отмечая НГ у свекрови всегда стандартная программа : сперва помощь на кухне, затем ужинаем вчетвером : мы с Настей, она и брат Игоря, затем смотрим по телеку типа новогодний огонёк, в 00.00 выходим на улицу посмотреть на фейерверки, потом где-то в 01.00 возвращаемся в квартиру пить чай/кофе, лопать десерт и смотреть телек...

А мне хочется очень приготовить праздничный стол по своему и Настиному вкусу, какого-то разнообразия в еде хочется + не помешают активные игры, развлечения, больше веселья и что-то нестандартное. Один год нам удалось отметить так, как нравится мне. Игорь случайно на НГ оказался в Таллинне и мы отмечали праздник у нас дома с моей подругой и её мужем, Настя тогда уехала к свекрови. Было и вкусно и весело, я устроила прикольные конкурсы, а после 12 ночи мы отправились в Старый город, от нашего дома до туда не более 15 минут ходьбы.

Так вот.. к чему я это всё... В этом году Игорёк опять будет в Таллине и на Рождество и на НГ. Мы уже договорились, что свекровь и брат Игоря приезжают к нам 31 декабря, вернее Игорь едет за ними на машине. Может быть к нам ещё подтянутся тётя и дядя Игоря. Свекровь и брат Игоря будут ночевать у нас. Ну, а если в гости придут тётя и дядя, то Юрка (непьющий брат Игоря) отвезёт их после 12 ночи домой на машине.

Самое приятное в этой ситуации для меня, что мы с Настей сможем составить сами меню, какое пожелаем. Ещё я запланировала, что в 23.00 мы все идём пешком на главную площадь города, она находится от нашего дома в 15-20 минут ходьбы. С собой берём шампанское и одноразовые фужеры. Отмечаем НГ и неспеша двигаем в сторону дома на чаепитие. (во время прогулки успеем протрезветь, подышать свежим воздухом и нагулять аппетит) Ещё хотелось бы развлечься, для этой цели закуплю в России разных интересных настольных игр, что у нас не продают (у нас с этим беда, кроме Алиеса ничего нет в продаже)

Что касается праздничного стола, то решили, что он должен быть богатым на блюда, но не тяжелым, так что ни какого Оливье.
На данный момент точно определилась с холодным столом, буду готовить :

1. Рулетики из жареных баклажан с начинкой из творожного сыра с зелень и чесноком + начинка с грибами и грецким орехом
2. Тосты с красной икрой + бутерброды с малосольной форелью
3. Рулет "Селёдка под шубой"
4. Салат "Тоскана"
5. Салат с отварным говяжьим языком
6. Сексер их кусочков различного сыра типа Блю, Бри и т.д. + нарезка твёрдокопченой испанской колбасы нескольких сортов, всё это вместе со свежей клубникой и зелёным виноградом + зелёные оливки и чёрные маслины

Может быть ещё подам свежие фаршированные помидоры с сырной заправкой или мини-пиццы со слоеного теста.

Что касается горячего... то тут я ещё думаю... Как вариант : запеченный в фольге лосось с травами и приправами + кавбойский картофель или же какое-нибудь жаркое из свинины с овощами... Здесь вариантов много, начиная с Чанахи или Чахобили и заканчивая венгерским жарким... нужно подумать. Насчёт десерта не буду париться, куплю фрукты + свекровь приготовит ягодное желе со взбитыми сливками.

Ну и немного фото... давно не выкладывала Есть свежие фотографии моей Насти + воспоминания очень чудного НГ у нас дома !!!
читать дальшеНастеньке 15 лет

Капитанская дочь

Наш замечательный новый год в кругу друзей

Моя подруга несёт блюдо с кухни в комнату, вот-вот сядем за стол

Наша скромная новогодняя ёлочка

Поднимем тост, друзья !
URL=www.radikal.ru][/URL]